Urban Bistro

BENEDICT S LOSOSOM

A: 1, 3, 4, 7, 10

brioška, losos, šalátový mix, medovo-horčicový dresing, pošírované vajíčka (2), holandská omáčka, pažítka

BENEDICT SO ŠUNKOU

A: 1, 3, 7, 10

brioška, bravčová šunka, šalátový mix, medovo-horčicový dresing, pošírované vajíčka (2), holandská omáčka, pažítka

ŠAKŠUKA S KLOBÁSKAMI

A: 1, 3, 10, 11

Šakšuka omáčka, grilované klobásky, pošírované vajíčka (2), aioli omáčka, koriander, tekvicové semienka, sezam, chilli, olivový olej, pita

ANGLICKÉ RAŇAJKY

A: 1, 3, 7, 9

VEGETARIÁNSKE ANGLICKÉ RAŇAJKY

A: 1, 3, 6, 9, vgt

vegánske klobásky, pečené portobello huby, fazuľa v paradajkovej omáčke, volské oko (2), pažítka, chlieb

FRANCÚZSKY TOAST

A: 1, 3, 7. vgt

brioška, čučoriedkový kompót, zmrzlina, bieločokoládový crumble, maliny

SYRNIKI

A: 3, 7, 8. vgt

tvarohové lievance, vanilkový krém, slaný karamel, pistácie, lieskové orechy

MINI PALACINKY

A: 1, 3, 7. vgt

palacinky, sladká tvarohová náplň, talianske meringue, sušené maliny

SLADKÉ LIEVANCE

A: 1, 3, 7, 8. vgt

Lievance, krém na pankejky, granola, čerstvé bobule, sušienky Lotus, zmrzlina

AVOKÁDOVÝ TOAST

A: 1, 3, 7. vgt

kváskový chlieb, krémový syr, avokádo, pošírované vajíčko, kelové chipsy, pažítka, chilli vločky

CROQUE MADAME

A: 1, 3, 7, 10

Kváskový chlieb, bravčová šunka, mozzarella, kimchi omáčka, vajce, prosciutto cotto, šalátový mix, čerstvá reďkovka, olivový olej.

SENDVIČ S KURACÍM MÄSOM

A: 1, 3

BAGETA, GRILOVANÉ KURACIE FILETY, RESTOVANÁ CIBUĽA, AIOLI OMÁČKA, OREGANO, OLIVOVÝ OLEJ

BRIOŠKA SO SLANINOU

A: 1, 3, 7

BRIOŠKA, SLANINA, POŠÍROVANÉ VAJCE, AIOLI OMÁČKA, ŠALÁTOVÝ MIX, REĎKOVKA, JAVOROVÝ SIRUP

HUMMUS S KURACÍM MÄSOM A ZELENINOU

A: 1, 3, 11

HUMMUS, MARINOVANÉ KURACIE MÄSO, CUKETA, HUBY, CIBUĽA, POŠÍROVANÉ VAJCE, KORIANDER, SEZAM, PITA, CITRÓN

MIX OLÍV

A: 1,3,7,10

Olivy Gigant, Kalamata olivy, citrónová kôra, pomarančová kôra, petržlen, cesnak, olivový olej, oregano, balsamico krém

Greek Spicy Feta (TIROKAFTERI)

olivový olej, pečená paprika, chilli, cesnak, červený vínny ocot, jogurt, pistácie, sezam, pita

BABAGANUSH S PITOU

A: 1,8,11

jogurt, pečený baklažán, tahini, citrónová šťava, olivový olej, pečený cesnak, chilli vločky, pistácie, koriander, pita

HUMUS S PITOU

A: 1, 3, 11, 13

humus, chrumkavý cícer, kelové čipsy, pita chlieb, bylinkový olivový olej

URBAN HRANOLKY

A: 3, 7, 10

Hranolky, hľuzovková pasta, parmezán, cesnaková aioli, pažítka

TAGLIATA

A: 7

Hovädzí steak, rukola, paradajky, olivový olej, parmezán, balsamico krém

KURACÍ STEAK & HRANOLKY

A: 7

KURACIE MÄSO, MASLO, PETRŽLEN, MIX ŠALÁTU, CHERRY PARADAJKY, HRANOLKY

Fish & Chips

A: 1, 3, 4, 7, 10

chrumkavá vyprážaná ryba, hranolky,aioli, citrón

KREVETY V PIKANTNEJ OMÁČKE

A: 1,2,7

Krevety, petržlen, sweet chilli, chilli, olivový olej, cesnak, biele víno, smotana, maslo, chlieb, limetka

Losos na grile so zeleninou

A: 4, 6, 11

Losos na grile, cuketa, paprika, paradajka, červená cibuľa, teriyaki omáčka, sezam, jarná cibuľka

GRÉCKY ŠALÁT

A: 7

Uhorka, paradajka, paprika, červená cibuľa, feta, oregano, olivový olej, kalamata olivy, olivy gigant, citrón

Caesar šalát

A: 1,3,7,10

Kuracie mäso, rímsky šalát, paradajky, krutóny, caesar dressing, slanina, parmezán

Ázijské soba rezance so zeleninou

A: 1,6,11

Soba rezance, cuketa, paprika, huby, sójová omáčka, sezamový olej, sweet chilli, ustricová omáčka, jarná cibuľka, cesnak, zázvor, sezam

Cestoviny s hovädzím ragú

A: 1,7

Cestoviny, hovädzí antrekot, paradajková omáčka, olivový olej, parmezán, mix šalátov

Kuracia pasta

A: 1,7

Cestoviny, kuracie mäso, smotana, syrová omáčka, maslo, parmezán

PITTA S HOVÄDZÍM MÄSOM

A: 1,7,11

Pita, humus, mix šalátov, rukola, uhorka, paradajka, červená cibuľa, hovädzí entrecôte, tzatziki, oregano

KURACIE SOUVLAKI

A: 1,7

Marinované kuracie mäso, mix šalátov, červená cibuľa, tzatziki, citrón, granátové jablko, pita, olivový olej, oregano

KREVETOVÉ SOUVLAKI

A: 1,2,7

Marinované krevety , mix šalátov, červená cibuľa, tzatziki, citrón, granátové jablko, pita, olivový olej

CHEESY SMASH BURGER

A: 1, 3, 6, 7, 10

burgerová žemľa, dvojité lisované hovädzie mäso, 2× syr cheddar, 2× slaninové čipsy, paradajka, šalátový mix, nakladaná Uhorka v medovo-horčicovom dressingu, domáci Urban dressing, nakladaná červená cibuľa

S KREVETAMI(2 kusy)

A: 1, 2

Tortilla, krevety, guacamole, mango, koriander, marináda na grilovanie, sweet chilli, sezam, jarná cibuľka

S HOVÄDZÍM MÄSOM(2 kusy)

A: 1,7

Tortilla, hovädzí entrekot, jalapeño, červená cibuľa, koriander, limetka, marináda na grilovanie, sweet chilli, jarná cibuľka, cheddar

NACHOS S GUACAMOLE

A: 7, VG.

VYPRÁŽANÝ SYR

A: 1, 3, 7, 10 vgt

chrumkavý vyprážaný syr, omáčka podľa výberu

CIBUĽOVÉ KRÚŽKY

A: 1, 3, 7

CESNAKOVÝ CHLIEB

A: 1, VG.

BATAT HRANOLKY

Hranolky

Jäegermeister orange coffee

Jäegermeister orange foam Cold brew coffee

Gin Sul basil breakfast

Gin Sul Basil cordial Chamomile Contarini Prosecco extra dry

LOTUS ICED LATTE

ICED BLUEBERRY LATTE

VANILLA LATTE

PINK MILK

COLD BREW

COLD BREW TONIC

SALTED CARAMEL LATTE

COLD BREW ORANGE

MATCHA LATTE

ĽADOVÁ ČUČORIEDKOVÁ MATCHA

ĽADOVÁ MANGOVÁ MATCHA

ĽADOVÁ LEVANDUĽOVÁ MODRÁ MATCHA

LOTUS (AJ ĽADOVÉ)

VANILKA (AJ ĽADOVÁ)

YUZU – ANANÁS

MANGO – MARAKUJA

BROSYŇA – TYMIÁN

LIČI – IBIŠTEK

SHOU MEI

SHOU MEI, citrónová tráva, cordial

ROOIBOS MYSTIC

rooibos Misty Cliffs, šalviový sirup, citrónová šťava

WHITE GEISHA

geisha, Red Bull White Peach, citrónová šťava

POMARANČ

GRAPEFRUIT

COCA COLA (AJ ZERO)

TONIK

PERLIVÁ VODA

PILSNER URQUELL

ŠPECIÁLNY VÝBER SLÁDKOV

NEALKOHOLICKÉ PIVO

ESPRESSO

ESPRESSO AMERICANO

ESPRESSO TONIC

CORTADO

FLAT WHITE

CAPPUCCINO

LATTE also iced

BATCH BREW

CHAI LATTE also iced

ZELENÝ ČAJ

ČIERNY ČAJ

BYLINNÝ ČAJ (horská zmes)

OVOCNÝ ČAJ (zmes sušeného ovocia a lesných plodov)

LILLET SPRITZ

FIZZY ROSÉ

Malfy Rosa, Lillet Rosé, jahoda, sóda

BLOODY MORNING

Absolut Blue, paradajková šťava, spicy shrub, citrónová šťava

JÄGERMEISTER ORIGINAL (ľadovo chladený)

JÄGERMEISTER ORANGE (ľadovo chladený)

AMERICANO

PuntEMes, Campari,Top up soda,Orange peel

CUBALIBRE

Havana 3yo, Lime, COCA-COLA

GIMLET

Hendricks, LIME, Sugar syrup,Lime moon

DAIQUIRI

Havana 7yo, Lime, Sugar syrup,Lime moon

NEGRONI

Malfy Rosa, PuntEMes, Campari,Orange

OLD FASHIONED

Monkey shoulder,Simple syrup,Angostura bitters,Orange peel

SMOKE

Bumbu rum, Don Zoilo PX sherry, šalvia, dym

HIGH BALL JAMESON

Don Zoilo Fino sherry, citrónová tráva, tonik

CUBA CAN FLY

Havana Club, pikantné korenie, Red Bull Original

POPPING

Popping Absolut / grenadína / melón / limetka

BUBBLES

Malfy Arancia, Aperol, rebarbora, ibištek

BLACK SALT

Teremana Reposado, pomelo, grapefruit

CHARDONNAY

VELTLÍNSKE ZELENÉ

SAUVIGNON

MUŠKÁT CUVÉE

PÁLAVA (polosladké)

3 RUŽÉ (odroda hrozna)

FRANKOVKA MODRÁ

SVÄTOVAVRINECKÉ

PINOT NOIR